Page 18 - Revista UNIFRUT 24.1
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| DEL CAMPO A TU MESA
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Asesores Técnicos UNIFRUT
¿Por qué es importante y necesaria la aplicación de rompe-
dores de dormancia en manzano cuando la acumula-
ción de unidades frío es baja?
El manzano es un frutal caducifolio con elevados requeri-
mientos de frío invernal para lograr una brotación y floración
adecuadas. Cuando la acumulación de unidades frío (UF)
resulta insuficiente, se generan alteraciones fisiológicas que
afectan directamente la productividad y calidad del cultivo.
En este contexto, la aplicación de rompedores de dormancia se
convierte en una práctica agronómica fundamental en zonas
como la nuestra, la cual suele ser muy pobre en cuanto a la
acumulación de unidades frío y al parecer cada año se agrava
más esta problemática.
La aplicación de los rompedores de dormancia se resume en
los siguientes puntos:
1.- Mejora la brotación de yemas vegetativas y florales:
La falta de frío provoca brotación tardía, irregular y de-
suniforme, con yemas que permanecen dormantes
(yemas ciegas). Los rompedores de dormancia permi-
ten estimular y sincronizar la brotación, favoreciendo
un desarrollo vegetativo homogéneo del árbol.
2.- Asegura una floración uniforme y completa:
En manzano, una floración desuniforme reduce la
coincidencia entre flores de la variedad principal y
los polinizantes, afectando la fecundación. El uso de
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