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Imagen 2. Cimientos del edificio de la Asociación de Manzaneros de Cuauhtémoc.
socios, mientras que hoy en día agrupa a más de Asociación, la variedad predominante era la Red Deli-
200 productores. Este crecimiento la llevó a con- cious, seguida de la Golden Delicious. En la actualidad,
vertirse, durante un largo periodo, en la asociación la Golden Delicious representa aproximadamente el 80
más grande que conformó la Unión Agrícola Regio- % de la producción, mientras que el resto corresponde
nal de Fruticultores del Estado de Chihuahua (UNI- a nuevas variedades, como Gala, Golden Supreme, en-
FRUT), consolidando así su relevancia dentro del tre otras, lo que refleja una adaptación a las demandas
sector frutícola regional. del mercado y a las condiciones productivas.
A lo largo del tiempo, la organización y el funcio- La Asociación ha desempeñado un papel clave en
namiento de la Asociación han evolucionado de la mejora de la calidad, productividad y comercia-
manera notable. De ser un pequeño grupo de pro- lización de la manzana. De manera constante, ha
ductores con una necesidad urgente de organizar- apoyado a los productores mediante la difusión
se, pasó a convertirse en un pilar fundamental de de información técnica a través de conferencias
UNIFRUT. Un avance especialmente relevante fue y eventos especializados. Asimismo, gestionó la
que, tras la renuncia de UNIFRUT a la realización de apertura de un Centro de Investigación y Desarrollo
conferencias técnicas, la Asociación de Manzane- en Cuauhtémoc, Chihuahua, fortaleciendo la capa-
ros de Cuauhtémoc asumió la responsabilidad de citación y el acceso al conocimiento técnico.
organizar los Simposios Internacionales de la Man- En materia de innovación, los simposios internacio-
zana, los cuales se han convertido en un referente nales han permitido la participación de empresas y
para la capacitación y actualización del sector. técnicos especializados que han presentado nuevas
Precisamente este año se realizará el XXXII Simpo- tecnologías, maquinaria y prácticas agrícolas desa-
sium Internacional del Manzano y frutales de Clima rrolladas en el extranjero, las cuales han sido adap-
Templado. tadas exitosamente a la zona productiva.
En cuanto a la producción, las variedades de manzana La relación de la Asociación de Manzaneros de
cultivadas en el municipio de Cuauhtémoc también Cuauhtémoc con UNIFRUT ha sido estrecha y altamente
han cambiado con el paso de los años. Al inicio de la cooperativa. La asociación fue un impulsor clave del
renacimiento de UNIFRUT en 1972, organismo que ha
desempeñado un papel fundamental en
la representación de los productores
ante el gobierno federal y en la defensa
de sus intereses frente a autoridades
extranjeras.
La principal aportación de la Aso-
ciación ha sido brindar representa-
ción, información, defensa, aseso-
ría y una respuesta oportuna a las
necesidades de los productores, consolidán-
dose como un pilar del sector manzanero regional.
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