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| DEL CAMPO A TU MESA

Lampaondzaadneol:

Asesores Técnicos

Una tarea crucial para la calidad y cantidadentro del ciclo del cultivo del manzano, la poda es reconocida
como una tarea fundamental. No se trata de un corte casual,
sino de una práctica agrícola estratégica, ya que de la manera

Den que se realice este manejo depende en gran medida la
cantidad y la calidad de la fruta que se podrá obtener en el
siguiente ciclo productivo.
La poda consiste esencialmente en cortar selectivamente las ra-
mas del árbol. Este proceso minucioso se lleva a cabo con un
triple objetivo: mejorar la estructura del árbol, optimizar su salud
y, por supuesto, incrementar la producción de frutos.

¿Cuándo y por qué podar?

Aunque tradicionalmente la poda se realiza principalmente durante
el invierno, los expertos también recomiendan que se haga durante
el verano, dependiendo de los resultados que se busquen obtener.
Los objetivos generales de la poda están centrados en garantizar la
vitalidad y la productividad del árbol:
1.- Mayor captación de luz y fotosíntesis: uno de los ?nes primordiales
es favorecer la entrada de luz hacia la mayor parte del árbol. Una pene-
tración lumínica adecuada es vital para favorecer la fotosíntesis de todas
las hojas, impulsando así el metabolismo general de la planta. Esta poda
se recomienda más en árboles que ya están en producción, pues aquí es
indispensable la captación de luz para promover ramas laterales nuevas
y más fértiles.
2.- Formación estructural: la poda es indispensable para darle for-
mación al árbol y para ayudar en el mantenimiento de los sistemas
de conducción establecidos en la huerta. Este paso es para planta-
ciones nuevas, ya que se debe de de?nir cómo será el sistema de
conducción del huerto.

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