Page 6 - Revista UNIFRUT 24.1

| DEL CAMPO A TU MESA

Rango de Efecto Referencia
DPV (kPa)

0.35 - 1.0 Mejora germinación y transporte de minerales. Shamshiri et al.,2018

0.35 - 1.0 Ideal para polinización y prevención de enfermedades fúngicas Pregner & Link, 2001
en cultivo de tomate.

0.4 - 0.79 Óptimo para fotosíntesis y absorción de nutrientes. Omafra, 2005

0.8 - 1.4 Aumento de conductancia estomática, fotosíntesis y biomasa. Lu et al., 2015

0.7 - 1.5 Ideal para el intercambio de gases, mejora la conductancia estomática y McAdam et al., 2016
la transpiración.

>2.2 En general, estrés hídrico, agrietamiento de frutos, caída en rendimiento. Noh & Lee, 2022

Cuadro 1. Valores de DPV como referencia y sus potenciales efectos en cultivos hortícolas establecidos en invernadero.

Cabe señalar que la calidad final del fruto se determi- (Atkinson & Urwin, 2012). Por lo tanto, el monitoreo
na en las etapas tempranas de desarrollo, caracteriza- de este parámetro no solo mejora el manejo agronó-
das por una alta tasa de división y elongación celular mico, sino que se presenta como una estrategia clave
posteriores a la caída de pétalos. Se ha reportado que para reducir la aplicación de pesticidas. Si bien exis-
la variación de temperatura ambiental entre los estra- ten múltiples investigaciones sobre el DPV, éstas se
tos del dosel del árbol puede afectar estos procesos han centrado en condiciones de invernadero y culti-
críticos, debido a que afectan de forma significativa vos tradicionales como tomate, lechuga y pimientos
el tamaño final y altera la acumulación de múltiples (Sánchez García, 2023), donde es visible una notable
compuestos clave asociados con la calidad nutricional brecha de conocimiento para el manzano, que tradi-
y organoléptica (fenoles y flavonoides) (Sepúlveda et cionalmente se desarrolla a campo abierto. En este
al., 2019). Además, el DPV interfiere de forma indirecta contexto, integrar el DPV a los requerimientos eda-
al incrementar la susceptibilidad al ataque de patóge- foclimáticos convencionales (temperatura, humedad
nos (hongos, bacterias, virus y fitoplasmas) como una y frío invernal) permite empoderar a los fruticultores
consecuencia del debilitamiento en los mecanismos para anticipar déficits hídricos y optimizar de manera
de defensa de la planta inducida por el estrés hídrico oportuna los calendarios de riego.

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